Línea essential

En NUXGEN reconocemos la gran importancia de que todos nuestros productos, procesos, servicios e instalaciones garanticen el cumplimiento de los Reglamentos, Normas Oficiales y los requisitos de la regulación sanitaria establecidos en el marco normativo vigente.

La FDA (Food and Drug Administration por sus siglas en Inglés; Agencia de Alimentos y Medicamentos) es la agencia del gobierno de los Estados Unidos responsable de proteger la salud pública mediante la regulación de los alimentos y suplementos alimenticios.

El sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (Hazard Analysis and Critical Control Points; por sus siglas en inglés), es el sistema base que aborda la seguridad alimentaria a través de la identificación, reducción, análisis, control y eliminación de los peligros físicos, químicos o biológicos.

La alimentación del deportista debe ser adecuada, tanto en calidad como en cantidad, para reponer la energía gastada durante la actividad física e incrementar el rendimiento. La suplementación deportiva representa un aporte extra que ayuda a cubrir todas las necesidades específicas de un deportista.

Las BPM son el conjunto de principios y requisitos técnicos que son aplicados con la finalidad de disminuir los riesgos de contaminación inherentes a la producción y asegurar que los productos cumplan con las especificaciones de calidad requeridas.

El indice glucémico (IG) se define como el aumento del área bajo la curva de la respuesta de la glucosa en sangre, obtenida con una ración de 50 g de hidratos de carbono disponibles en un alimento. La importancia de conocer el IG de un alimento radica en el efecto que poseen en el cuerpo una vez ingerido.